Los niños durante su crecimiento pueden tener algunos problemas de anemia, que se pueden tratar sobre todo a través de los alimentos. Las pequeñas deficiencias de hierro, por ejemplo, pueden causar debilidad, pérdida del apetito, dolores de cabeza y problemas de concentración en la escuela, también frenar el desarrollo de la altura adecuada.

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Anemia en los niños:

Luego está la anemia por deficiencias nutricionales a menudo vinculadas a las alergias o intolerancias, como la enfermedad celíaca, también la intolerancia a la lactosa.

En cualquier caso, las alergias y las intolerancias siempre deben ser identificados a través de pruebas de alergia y la primera medida a tomar es eliminar los alimentos de la dieta que causan la reacción inmune. Pero también hay formas de anemia por falta de vitaminas específicas (como la B12 , en el caso de la anemia perniciosa ), o simplemente , de origen hereditario. Una dieta anti- anemia será rica en frutas y verduras, pero sobre todo de proteínas, tanto de origen animal como vegetal.

Por ejemplo la carne roja, debe estar presente dos veces por semana, la blanca alrededor de 3 veces, y el pescado al menos 3-4 veces. La carne y el pescado también se pueden tomar en forma de caldos. Las legumbres también son importantes, el niño también puede comerlas todos los días, si las tolera bien .

En cuanto a los pescados, por ejemplo la trucha y el salmón, son digestible, sabrosos, y ricos en ácidos grasos omega 3. El queso más digerible y nutritivo es sin duda el tipo de granos (como el parmesano), pero todos los días no deben perderse el yogur, ya que es rico en lactobacilos que fortalecen el sistema inmunológico en el intestino y por lo tanto ayuda en la absorción de nutrientes.

Los huevos son otro alimento que no debe faltar en la dieta de los pequeños, al menos 3 veces a la semana. Para facilitar la absorción de los nutrientes en su dieta hay que reducir el consumo de azúcares refinados, pasteles y panes.

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